[남양주안과]음식으로도 눈병예방할수 있다?

[남양주안과]음식으로도 눈병예방할수 있다?

얼마전 케이블 채널 TVn에 출엲나 가수 화요비에게 녹내장을 유발하는 유전자가 있다고 밝혀졌다. 그곳에서 화요비에게 녹내장을 예방하는 음식으로 춫너한 것은 루테인이다. 여름철 과일인 복숭아헤 루테인이 다량으로 들어있어 매일 한개씩먹을것을 권장한바 있다. 과연 눈질환에 좋은 음식은 어떤것들이 있을까?

＃눈에 좋은 음식 - 장어엑기스 동물 간

장어엑기스 - 식사량이 부족하거나 에너지 소모량이 많은 아이들에게 특히 권장하는 것으로 고단백으로서 체력증강에 상당히 도움이 되며 특히 비타민A가 충분히 들어있어 시력저하와 눈의 만성피로 효과에 효과가 있다. 가성근시와 야맹증도 예방한다.

동물의 간 - 눈의 기능은 간장의 기능과 깊은관련이 있어 기능이 저하되면 눈의 피로,충혈, 시력저하등이현상이 일어난다 동물의 간은 간장을 튼튼하게 해주는 식품으로 알려져있다.비타민 A도 많이 함유하고 있기때문에 눈의 피로를 푸는데도 효과적이다.


＃ 식물성 음식 - 당근 블루베리

당근 - 당근주스는 비타민 A 의 전신이 카로틴이 풍부해 눈에 효과적인 간편한음료다. 당근만으로 만들어도 좋지만, 레몬을 조금 넣으면 맛도 좋고 또한 레몬이 들어있는 구연산이 당근의 비타민 c파괴효소의 작용을 억제하여 비타민 C의 흡수를 도와준다. 중간크기의 당근 2개와 레몬 1/2개를 합해 즙을 내면 1컵정도의주스가 나온다. 이양을 1회분으로 날마다 마신다. 당긍 이외에도 비타민 이 많아서 눈에 좋은 식물성 식재료에는 구기자와 시금치 토마토 파슬리등이 있다.

블루베리 - 동의보감에서 목속간이라고 표현하고 있다. 즉 눈은 간이 돌보고 보충해주는 곳이란 뜻이다. 눈이 빛나고 맑고 깨끗해진느 힘은 전적으로 간의 힘에서 나온다고 할수있다. 그러므로 간에서 맑은 혈액을 눈으로 공급해 줘야하는데도 불구하고 간질환이나 간에 문제가 있으면 눈이 빨갛게 충혈이 되고 점차 시력이 나빠진다. 인간의 안구 망막에는 시력에 관련하는 로돕신이라는 색소체가 있는데 이 로돕신이 부족할 경우 시력저하와 각종 안질환을 유발한다. 그러나 블루베리를 꾸준히 섭취하면 안토아닌 색소가 로돕신의 재합성을 촉진하면서 시력이 좋아질수가 있다.


＃눈에 해로운 음식 - 케이크, 콜라, 사탕등 다당류

비타민과 미네랄이 없는 음식은 눈에 좋지 않다. 술과 커피 홍차 설탕이든 음식이 대표적이 다. 밀가루와 화학조미료가 많이 들어간 음식을 섭취하는 것도 눈 건강에는 도움이되지 못한다. 특히 시력교정을 해야 하는 아이들의 경우는 설탕이 많이 들어간 음식을 절제할수 있도록 지켜봐야 한다.

출처 - 국민일보

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