부산요리학원 부산국제요리전문학원

[부산요리학원]

부산국제요리전문학원

http://www.kukjeyori.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

부산요리학원 부산국제요리전문학원입니다.

부산요리학원 부산국제요리전문학교는 자체건물로 여유있는 교육공간,
편리한 교통 등 교육생의 접근성이 우수하며 많은 교육생이
본교를 통해 배출되어 현업에서 활동 중입니다.
더욱 더 좋은 교육을 위해 시설, 장비, 교육 내용의 개발을 집중 실시하고
노력하고 있습니다^^

 

부산요리학원 부산국제요리직업전문학교 찾아오시는길 :

부산광역시 동래구 온천2동 1438-1
051 - 553 - 1763~4

 

 

 

* 부산요리학원 국제요리전문학원에서 알려드리는

맛있게 요리하는 팁!

 

01. 요리하는 것을 좋아해야 한다.

뭐든지 조아해야 잘 할 수 있다. 싫은 걸 억지로 하면 재미없고 재미없으면 좋은 결과가 나올 수 없다.

 

02. 시장을 좋아해야 한다.

재료를 좋은 것을 쓰라고 사람들은 말하지만 뭔 재료가 좋은건지 모른다면 그저 신선한 재료를 써야 한다.

그러기 위해서는 시장을 좋아해야 한다. 한달에 한 번 갈거 일주일에 한번 가고

일주일에 한 번 갈거면 삼일에 한 번 정도..

 

03. 설겆이를 피하지 마라.

요리를 하다보면 설겆이거리가 의외로 많이 나오는 것을 알게 된다.

음식을 만들면서 맛보기에 필요한 순가락을 따로 따로 쓰기 때문이다.

설겆이 하길 힘들다고 이 양념 묻은 숟가락을 다른 요리에 집어 넣지 않는 것이 중요 하다.

 

04. 도전 정신을 키워라.

이 세상에 어떤 일이든 도전 정신이 없으면 그냥 어제와 오늘이 같고,

어제 한 일이 오늘 한 일과 같을 수 밖에 없다.

남들과 똑같은 음식을 하는 것은 그저 음식일 뿐이지만 남들이 안한 새로운 품목에 도전하면

맛이 이상해도 새로운 요리일 수 바에 없다.

 

05. 흉내내는 것을 즐겨라.

처음부터 새로운 요리를 만들려고 도전하지 마라. 도전이 꼭 좋은 것 만은 아니다.

처음엔 그저 흉내낼 뿐이다. 횽내내고 또 내고.. 그러다 보면 언젠가 새로움이 나온다.