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청정 제주흑돼지 참숯구이 전문점 흑돈가 입니다.
저희 흑돈가는 제주 청정 흑돼지 전문점으로써 참숯을 사용하여 직화구이를 하고 있으며
흑돈가를 찾아주시는 많은 분들에게 잊지못할 최고의 맛을 남겨드리기 위해 최선을 다하고 있습니다.
또한 최고 품질의 제주 청정 흑돼지만을 제공하고 있으며,
최근에 "KBS 고향이 보인다" , "SBS 맛대맛", 일본 남해방송, 동해 방송에도 소개될 정도로
품격있는 최고의 맛을 자랑하고 있습니다.
소개합니다.
제주흑돼지 전문점 흑돈가에서만 즐기실 수 있는 점심메뉴
제주흑돼지 쌈밥정식
엄선된 제주산 쌈채소에 흑돼지목살 생구이 혹은 양념갈비를 곁들인
쌈밥정식은 제주흑돼지만의 탄탄한 육질과 고소한 지방이 각종 야채와 어울려 환상적인 맛을 선사합니다.
제주흑돼지 샤브샤브정식
각종 버섯,야채 산삼배양근과 제주흑돼지목살 슬라이스를
특제 육수에 살짝 익혀 징초소스,땅콩소스에 찍어드시면
독특한 풍미를 느끼실 수 있습니다.
특대 갈비탕
국내최고의 쇠갈비와 씻은 무를 통째로 넣어 푹 끓이고 삶아,
간장,파,다진마늘 등 갖은 양념을 곁들인 최고의 보양식 입니다.
제주흑돼지 두루치기
일반 제육볶음과는 다르게 제주흑돼지를 잘 다진 후에 무상채,파 등의
야채를 듬뿍 넣어 함께 데쳐서 먹는 특별한 별미 음식입니다.
제주흑돼지 제육백반
일육질 좋은 제주산 흑돼지를 갖은 양념을 하여 조리한 후에
다시 참숯에 구워 은은한 훈제향이 베이게 만들어
부드럽고 감칠맛이 나는 돼지고기 볶음요리 입니다.
해물 된장찌개
신선한 해물과 각종 채소에 재래된장을 넣고 끓여내 시원한 맛이 일품인
제주흑돼지 전문점 흑돈가만의 해물된장찌개입니다.
속풀이 김치찌개
국내산 배추로 담근 잘 숙성된 묵은지와 제주흑돼지를 같이 끓여내
깊은 맛을 자아내는 제주흑돼지 전문점 흑돈가만의 속풀이 김치찌갱비니다.
냉면
국내산 고구마 전분을 이용하여 만든 쫄깃한 면발에
양지와 닭은 2시간 고아 만든 육수를 부어
각종 고명을 얹어 낸 제주흑돼지 전문점 흑돈가만의 함흥식 냉면입니다.
제주흑돼지 전문점, 흑돈가의 점심메뉴를 즐기고 싶으시다면,
방문해주세요 ^^
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