[수원맛집/인계동맛집] 수원의 이탈리아! 일쁘리모!

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일쁘리모는 이탈리안어로 '처음'이라는 뜻입니다.
항상 처음 시작하는 마음으로 요리하고 있습니다.
고객이 보는 앞에서 20년 주방경력의 주인이 직접
요리 해드리고 있습니다. 모든소스와 피클등 요리
재료는 직접 조리하는 홈메이드 방식으로 요리!

예약 및 문의 : 031.269.8338

바닷가재 스테이크 스페샬 코스 \49.800
이탈리안 양갈비 스케이스 스페샬 코스 \38,800

뉴질랜드 양갈비는 5~6개월된 어린 양고기를 사용하여
냄새가 적고 연하며 부드러운 것이 특징으로
타 국가의 1년 이상된 양고기와는 특유의 냄새 및
품질, 맛에서 큰 차이가 있습니다.

양고기는 다른 욱류에 비해 칼로리나 콜레스트롤이 적고
칼슘, 인, 아연 등 무기질이 풍부하며
비타민B1, 천분, L-카르니틴을 함유하고 있어
저 칼로리, 저지방, 고칼슘으로
다이어트에 좋으며 수술 후 원기회복과
상처 치유촉진을 위해 의사들이 권하는 음식입니다.

Chef 특선 요리

당신의 혀 를 녹이는 맛-!은 대구스테이크! 부드러운 육질과 녹아내리는 듯한 식감으로
Butter Fish라고도 불리며 미국이나 알래스카에서 주로 어획되는 종으로 살은 매우 부드럽고
지방질이 많아 맛이 좋은 고급 어종입닏. 추운바다 심해에서 살기 때문에 체온을
보존하기 위해 지방이 많아 맛이 고소하고 부드럽고 단맛이 강합니다.
기름이 많다고 하지만 쇠고기의 가장 기름기 적은 부위와
양이 비슷하기 때문에 살찔 걱정이 없습니다.