[대구맛집]대구맛집 입안에서 살살녹는 황토오리진흙구이

[대구맛집]대구맛집 기찬오리의 최고 황토오리진흙구이!
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코끝에서 솔솔~ 나는 향긋한 대구맛집 기찬오리의 황토오리진흙구이!

입안에서 살살~ 녹는 대구맛집 기찬오리의 황토오리진흙구이!

 
쫄깃 쫄깃 한 살고기! 정말 일품이네요!

대구맛집 기찬오리의 황토오리진흙구이 드셔보세요^^

대구맛집 기찬오리 황토오리진흙구이 만드는 과정!

 

 

1. 손질된 생오리에 찰밥과 견과류를 듬뿍 집어넣어요!

2. 한지로 한 번 더 감쌉니다.

3. 황토를 정성스럽게 손반죽한 후, 한지로 싼 오리에 황토를 발라요.

 

4. 숯가마에 3시간동안 굽습니다.

5. 담백의 포인트!! 오리기름이 황토사이로 새어 나와요

6. 3시간 동안 구운 진흙구이의 황토를 깨트립니다.

7. 노릇노릇 잘 구워진 오리 진흙구이

8. 드시기 편하게 접시에 담아 드립니다

9. 이제 마음놓고 즐기세요!! 
 

대구맛집 기찬오리는 또 티비에도 출연했어요!!

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군침이 절로 나오네요!

 

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