<명동맛집> 오징어 그것을 알려주마.

< 명동맛집 >

오징어 그것을 알려주마.

- 한의학에서 전하는 오징어의 효능

'동의보감' 오징어는 성질이 평하며, 맛이시다.
특히, 기를 보하고 의지를 강하게 하며, 월경을 통하게 한다,

- 오징어는 효능?

* 혈액순환 작용을 원활하게 돕는 작용을 합니다
* 심장 질환을 예방해 줍니다
* 소염효과가 있습니다
* 항당뇨작용을 하여 혈당치를 떨어뜨려 주는 역할을 합니다.
* 간장의 해독기능을 강화시켜 줍니다.


- 오징어의 검은 먹물의 정체?

오징어의 대표적인 특징의 하나가 바로 검은 먹물 주머니 인데요
이 먹물의 효능은 방부작용 및 위액분비 촉진 작용을 하며, 항종양 활성이 강한
일렉신등의 뮤코다당류가 포함돼 함암효과 외에도 위액 분비를 촉진시키는 작용을 합니다.

- 마른 오징어의 하얀가루가 뭔지 아세요?

마른오징어를 보면 몸통부분에 하얀 가루가 많이 묻어 있는것을 볼수 있죠.
이 하얀 가루는 타우린 이란 성분인데요
오징어에 함유되어 있는 타우린인 쇠고기의 16배, 우유의 47배나 된다고 합니다.